オリエンスハーブ生活~インド&タイハーブな暮らし~

インドハーブ、タイハーブを使ったヘアケア、スキンケア、 美容、そしてアジア的日常のつぶやきブログ。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

タイバジルとひき肉。

その時その時の体調で、
妙においしく感じて体がしばらく欲しがる食べ物というのがありますが。

そういう食べ物は大抵、体がその時点で欲しがってる栄養分が入ってる
ことがよくあります。

先日何気に作ってみて、思ったよりもおいしくて、最近すっかりはまってるのがこちら。
豚ひき肉とタイバジルの組み合わせ。

ひき肉ばじる

適当な野菜とひき肉をいためた後に、、

3調味料

ナンプラーとオイスターソース、さらにターメリックを加えて、
バジルを絡めただけの、シンプルな料理。

これをおかずにご飯を食べると、えらいご飯がすすみ、、
食べ終わった後の満足感もなかなかのもの。

値段にすれば、たぶん材料費も30バーツぐらいしかかかってないはずなの
ですが、この満足感は一体何?(笑)

普段なら豚肉はほとんど買わないし、手間がかかりそうな感があるひき肉なんて
めったに手を伸ばさないのですが、

勘まかせに適当に作った地味な料理に、妙に体が満足して、また食べたくなると
いうことは、豚ひき肉の中に今必要な栄養分がたっぷり入ってるとみました。

・・ということは、ビタミンB1が足りてなかったのかしら、、?

ちなみにひき肉料理の場合、脂身が多い方がおいしいので、
脂身の多い部分をわざと集めて買ってます。

***

頭からの声も、社会生活をしなくてはいけない以上、大事なのですが、
体からの声も超・大事。

体からの声を無視し続けると、そのうち治りにくい病気になってしまうリスクも
高くなるので、普段から気をつけましょう。

veggy.jpg
野菜はたっぷりめにねっ!



スポンサーサイト
  1. 2014/02/09(日) 19:08:42|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<バンコク限定・ニーム石鹸。 | ホーム | ガラス好き。>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://aneeshasamasati.blog136.fc2.com/tb.php/602-0e2d24cd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。