オリエンスハーブ生活~インド&タイハーブな暮らし~

インドハーブ、タイハーブを使ったヘアケア、スキンケア、 美容、そしてアジア的日常のつぶやきブログ。

本日のご飯、大豆のメンチカツ。

ここ数ヶ月ほど、
うまい、安い、栄養たっぷり、ダイエットにグー、
応用がきいていろんなレシピに使える、ということで
気に入ってよく使ってるのが、大豆。

大豆

ベジタリアン大国・インドには、いろいろな豆があるので、
今までいろいろ試してみましたが、何回食べても飽きがこない&
いちばんしっくりくるのが、大豆。

味噌ショウユ納豆文化で生まれ育った私の体には、
いくら日本を離れて暮らそうが、日本の食文化がしっかりとしみつい
ているようです。

大豆の魅力のひとつは、体にとてもよい栄養分がたっぷり含まれてい
るところ。特に女性には、いいことだらけの食べ物らしいです。

ということで、今日は、大豆でメンチカツつくってみました!

大豆メンチかつ

いっただっきま~っす!
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  1. 2010/11/27(土) 20:16:16|
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