オリエンスハーブ生活~インド&タイハーブな暮らし~

インドハーブ、タイハーブを使ったヘアケア、スキンケア、 美容、そしてアジア的日常のつぶやきブログ。

唐揚げフリーク。

ぼこぼこまだら衣

理想の凸凹まだら衣、できました!
(意味不明な方は、こちら をお読みください。)


◎作り方:
しっかりと味をしみこませた鶏肉ブツ切りを、
溶き卵をくぐらせた後、小麦粉をしっかりくっつけて
油であげる!これです。


これでもう、ケンタッキーに行く回数激減。


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  1. 2011/06/14(火) 19:39:50|
  2. 料理
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  4. | コメント:1
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コメント

からあげ

ハイ!アニー。元気そうやね。から揚げのコツもう一つ教えてあげる。鳥肉に塩をまぶし、 にんにく(たっぷり)としょうがとしょうゆをあわせたものに半日ほど漬け込んでからあげたら
ま、まさに大阪の居酒屋のから揚げの味。試してみそ。
  1. 2011/06/15(水) 01:14:53 |
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  3. mouji #cCsiQ6ak
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